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柴鸡蛋的边若水讲的什么？
《边若水》
那一年的除夕，你肿着眼睛告诉我：“宋天路，我很高兴你不是，这条路，太难了……”
多年后，我站在你面前笑着朝你说：“边若水，我无药可救了，就喜欢你，你说咋办吧？”
我不沉醉于绚烂一时的烟火，我只渴望平淡一世的生活。
柴鸡蛋和土鸡蛋的区别，柴鸡蛋都是白壳么？
柴鸡蛋又可以称其为土鸡蛋，柴（土）鸡蛋是指人工饲养，鸡的饲料几乎不含化工元素，譬如：米、菜、地表昆虫等（饲料中各种营养更为平均），鸡在正常环境下抱窝，产蛋，营养价值颇高 。蛋皮颜色不一样，有深有浅，并不都是红色或白色
区分柴鸡蛋窍门
⒈个头稍小
⒉蛋黄稍黄，但不是特别黄，弹性好，挺凸度高
⒊蛋清粘稠度高，散淡度小
⒋打蛋时，不容易散
⒌蛋皮颜色不一样，有深有浅，并不都是红色或白色
⒍烹炒时，色泽鲜艳，口感纯正。
五谷鸡蛋和柴鸡蛋的区别？
五谷杂粮蛋和普通鸡蛋的区别为：鸡饲料不同、蛋黄不同、蛋壳不同。
一、鸡饲料不同
1、五谷杂粮蛋：五谷杂粮蛋的蛋鸡吃的鸡饲料是五谷杂粮，营养素含量比普通蛋鸡吃的更全面。
2、普通鸡蛋：普通鸡蛋的蛋鸡吃的是普通的鸡饲料，营养素含量比五谷杂粮蛋的蛋鸡吃的更缺乏。
二、蛋黄不同
1、五谷杂粮蛋：五谷杂粮蛋的蛋清清澈黏稠，略带青黄，而蛋黄色泽金黄厚重，浮在蛋清之上，不沉底。
2、普通鸡蛋：普通鸡蛋的蛋清微黄浑浊，而蛋黄色泽浅黄发亮，微沉于蛋清之中。
三、蛋壳不同
1、五谷杂粮蛋：五谷杂粮蛋的蛋壳坚韧厚实，含钙量高。
2、普通鸡蛋：普通鸡蛋的蛋壳脆薄易碎，含钙量低。
五谷鸡蛋也是喂养的鸡所下的鸡蛋，鸡食主要是是饲料有的商家为了下蛋多，快，饲料里都有添加剂，而土鸡蛋，鸡吃的是天然食材，虫子，野菜叶，也有石子，遇到什么它只要能吃都吃，吃的比较杂，但是专家说不论吃哪种鸡蛋营养价值都是一样的，市场上土鸡蛋比五谷鸡蛋价高。
什么柴鸡蛋？
柴鸡蛋，也叫笨鸡蛋，土鸡蛋，草鸡蛋。多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。
这些鸡吃的是一些昆虫,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉,激素等。因以上原因，其蛋清浓稠透亮，营养价值高。
柴鸡蛋和普通鸡蛋有啥区别？如果有，区别在哪里？
柴鸡蛋也就是人们常说的土鸡蛋，主要是指放养的鸡下的蛋，不喂配方饲料，饲料就是纯粮；普通鸡蛋主要是指养鸡场圈养的鸡下的蛋，主要以配方饲料喂养。
如果说两者有区别，主要就是喜欢土鸡蛋的人要多，土鸡蛋的价格要贵，还有就是土鸡蛋要香一些。
自然放养的鸡比圈养的鸡，运动量要大，采食的食物种类要多，相比之下，土鸡就要比普通鸡更好吃，如果联想到鸡蛋，大家的第一印象就是土鸡蛋好于普通鸡蛋，又加之土鸡蛋的确比普通鸡蛋的风味更浓更香，所以喜欢吃土鸡蛋的人就多，土鸡蛋卖的价格也就要高。
所以很多人都有开车到乡下去买土鸡蛋的经历，我也曾经多次到乡下的集镇去买过土鸡蛋，看到一些上了年纪的老人用篾蔸装的鸡蛋，有时鸡蛋上还粘有鸡屎，卖鸡蛋的老人说是自己养的鸡下的蛋，结果卖回来才发现就是普通的鸡蛋，他们已了解了人们喜欢土鸡蛋，从养鸡场批发来普通鸡蛋，每次都只拿几十个来卖，有时故意在鸡蛋上糊上鸡屎，让你完全相信是土鸡蛋。
如果营养专家告诉你，土鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值几乎都是一样的，也许你不会赞同，鸡蛋的主要营养成分主要就是蛋白质、脂肪、维生素以及一些微量元素，把两种鸡蛋进行分析。结果发现除脂肪含量有所区别外，其它营养成分相差不大，土鸡蛋的脂肪相对要高些，这就土鸡蛋要比普通鸡蛋香原因所在，就好比我们吃肥肉或五花肉要比瘦肉香是一个道理。
总结:如果说柴鸡蛋与普通鸡蛋有区别的话，一是价格有区别，再就是柴鸡蛋的风味更浓更香，如果说两者没有区别，指的就是两者的营养成分相差不大。为了好吃，你得多花钱，为了营养，普通鸡蛋还要物美价廉，千万不要过于相信柴鸡蛋的营养高于普通鸡蛋，只是风味更好而已。
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