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巴奴毛肚火锅名字的由来？
巴奴即纤夫，纤夫发明了火锅，创始人杜中兵为了弘扬团结同心、逆流而上的纤夫精神，起名为巴奴。
道光年间，重庆江北码头上每天急切需要补充营养和体力的巴奴们惊喜地发现了一种美味：毛肚。节俭的巴奴们为了果腹，每天去江边找寻人们宰杀水牛后留下的牛肚等内脏，再用江边石块支起残锅，配上辣椒、花椒等煮食，顿时麻辣翻滚，香气袭人。而后渐渐发觉这样吃毛肚还能驱寒、祛湿、补中益气，解毒，善脾胃。于是，巴奴们越发用心研究用料和调味，也积累了大量挑选、烫制毛肚的绝活儿，几经流传，竟成巴蜀一绝---毛肚火锅，亦称巴奴毛肚火锅。
巴奴毛肚火锅创立于2001年，开创了毛肚火锅品类。巴奴将西南大学的天然“木瓜蛋白酶嫩化”专项技术运用到毛肚中。提出“产品主义”。巴奴即纤夫，纤夫发明了火锅，创始人杜中兵为了弘扬团结同心、逆流而上的纤夫精神，起名为巴奴。老重庆们一直把毛肚火锅推崇为最具代表的最正宗美味的重庆火锅
巴奴毛肚火锅 啤酒是什么牌子？
巴奴毛肚火锅 啤酒是青岛牌子。巴奴毛肚火锅创立于2001年，在全国现已拥有42家直营店，4000余名员工，拥有集加工车间、仓储物流等配套设施为一体的现代化央厨3家（河南2家、无锡1家），在重庆有1处现代化的底料研发及加工基地，并向社会全面开放参观。
巴奴火锅是哪里的？
巴奴火锅的全名其实叫做巴奴毛肚火锅，它最初的起源地在川渝地区，巴奴其实指的是过去在川江航道拉船的船夫们，而毛肚火锅就由它们所发明，现在经过不断的发展壮大，巴奴火锅已将成为了全国知名品牌
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