大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于女孩和姥姥被浇高汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍女孩和姥姥被浇高汤的解答,让我们一起看看吧。
姥姥汤是什么?
姥姥汤就是一款家乡的食材。各地有各地的不同做法。较为普遍的是用中药党参和老母鸡煲的一种鲜汤。对人体具有滋补的功能,更是寄托了游子的思乡情怀。我国各地都盛行,有很长的历史。随着社会的发展,各地食材的使用更是五花入门,数不胜数。
外婆汤做法?
外婆汤(黑木耳排骨甜汤)具体做法如下:
步骤 1
先把排骨焯水去血水。
步骤 2
木耳加热水泡发,不要太久,半个小时左右就好,泡太久会有毒。
步骤 3
木耳泡好后洗净,红枣洗净,放入电饭煲。
步骤 4
用了生姜,用量看个人。
步骤 5
生姜洗净切片,加入电饭锅。
步骤 6
加入排骨,冰糖,红糖,我加了大概一饭碗左右的冰糖,2瓷勺红糖(不是平的,是小山一样),盖上盖子按煲汤键。
步骤 7
完成就可以吃了。
主料:南瓜400克
面粉300克
空心菜1小把
辅料:
食用油50克 食盐10克 花椒叶1小把
做法:1.准备好所有食材,先用干净的炒锅不放油微火把面粉炒黄、炒香,放凉,出现小颗粒也没关系。
2.砂锅或汤锅放适量水加热至水开
3.把南瓜切三厘米左右的小块,嫩花椒叶洗净擦干水分
4.热锅凉油放入花椒叶炸香,不喜欢花椒叶的就捡出来,然后放南瓜炒至断生并放入适量食盐
5.炒好的面粉加水搅拌成糊,水开后倒入面糊并及时搅拌以免糊锅,五分钟后倒入炒好的南瓜及时搅拌,煲五分钟左右
6.当南瓜呈现即将融化的时候放入青菜,继续搅拌,看到汤里面融化的南瓜颗粒增多时就可以开饭了,超级好吃!
外婆家豆腐汤做法?
所需材料:豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、
做法步骤:
1.将猪肉剁成肉泥,要将猪肉剁得细腻些,丸子成型好,将猪肉泥放在大碗中,加入葱末,姜末,料酒,白胡椒粉,加入少许盐,少许水,朝一个方向搅拌上劲,变得粘稠。
2.先将豆腐切成大片,再将豆腐切成小块,待用。
3.砂锅加水烧开,加入姜末,下入豆腐块,煮5-6分钟。
4.关小火,让汤保持微开状态,将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后下入汤锅中(或者用勺子挖出丸子的形状),依样,将丸子全部下入锅中。
5.当丸子全部下入锅内后,开大火,将汤烧开,撇去浮沫,煮至丸子全部飘起来,加入盐调味,关火,加入白胡椒粉,香油,葱花,搅匀即可。
1.干腌菜开水泡软 (我用开水是图方便,外婆做的也比较干净,而且个人觉得如果把水倒了就少了那个味道了) 豆腐切块 青辣椒切末。
2.没拍在锅里的图 把腌菜放进锅里煮开煮2-3分钟,放点点油,下豆腐煮开2-3分钟 放盐,鸡精,生抽调味 煮一会儿试味,觉得可以了就把青椒放进去,关火,倒出来就可以了
外婆汤蒸多长时间?
20分钟左右。蒸汤就是用清蒸的方法去做一些汤类,蒸是可以保持食材最鲜美的重要做法之一。蒸汤的时间并不完全一样,如果是蒸蔬菜类的汤那么二十分钟左右是完全足够的,但如果是要蒸肉类的汤,需要的时间就比较长,至少需要半小时才可以熟透。
到此,以上就是小编对于女孩和姥姥被浇高汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于女孩和姥姥被浇高汤的4点解答对大家有用。